Em sua terceira participação no Unimep na Comunidade, o curso de nutrição oferecerá às pessoas do Jardim Novo Horizonte uma avaliação antropométrica e uma oficina de culinária.
Segundo a professora que coordenará a atividade, Valéria Ferratone, a avaliação antropométrica consiste na medição de peso, altura e circunferência da cintura. “As duas primeiras medidas são para identificar riscos de baixo peso e obesidade e a terceira pode acusar riscos cardiovasculares”, explica Valéria.
Haverá também a oficina culinária “Brigadeiro Alternativo”. Nela, os alunos do curso ensinarão receitas mais saudáveis de brigadeiro como de cenoura embalado em semente de gergelim, casca de banana embalado em aveia e de feijão preto embalado em castanha triturada.
O programa de extensão “Unimep na Comunidade” acontece neste sábado (17), das 9h às 13h, no Jardim Novo Horizonte, em Piracicaba.
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